Comparatif des meilleurs logiciels de caisse pour boulangerie

Rushs du matin, formules du midi, ventes au poids ou commandes de gâteaux : le passage en caisse d'une boulangerie ne laisse aucune place à l'improvisation. Un logiciel de caisse pour boulangerie adapté vous fait gagner un temps précieux au comptoir et fiabilise la gestion de votre commerce au quotidien.

Entre certification NF525, compatibilité avec un monnayeur automatique et gestion des commandes, chaque éditeur répond différemment aux besoins des boulangers. Découvrez notre comparatif pour trouver le système de caisse qui correspond à votre activité.

Non, aucun texte n'impose à une boulangerie de s'équiper d'un logiciel de caisse. En revanche, dès que vous utilisez un système de caisse pour enregistrer les paiements de vos clients particuliers, celui-ci doit respecter un cadre strict.

Issue de la loi de finances pour 2016 et en vigueur depuis le 1er janvier 2018, la loi anti-fraude à la TVA impose aux commerçants assujettis d'utiliser un logiciel certifié NF525 ou LNE.

Ce dernier doit apporter des garanties légales d'inaltérabilité, de sécurisation, de conservation et d'archivage de vos données d'encaissement.

À noter : si votre boulangerie travaille uniquement avec des clients professionnels (restaurants, hôtels, cantines), cette obligation ne s'applique pas.

Dans la pratique, une boulangerie encaisse surtout des particuliers : un logiciel de caisse certifié reste donc indispensable.

Pour aller plus loin, consultez notre article dédié au logiciel de caisse obligatoire.

Le meilleur logiciel de caisse pour boulangerie n'existe pas dans l'absolu : tout dépend de la taille de votre commerce, de votre volume de passages et de votre budget. Une boulangerie de quartier avec un seul comptoir n'a pas les mêmes besoins qu'un réseau multi-sites qui doit centraliser production, stocks et statistiques.

Pour vous aider à faire le bon choix, nous avons comparé 9 solutions selon leurs fonctionnalités métier, leur compatibilité avec le matériel d’une boulangerie (balance, monnayeur automatique, imprimante d'étiquettes) et leurs tarifs.

Shopcaisse est un logiciel de caisse enregistreuse édité depuis 2013 par une entreprise française indépendante basée à Besançon.

Utilisée par plus de 5 000 commerces et restaurants, cette solution centralise l'encaissement, le catalogue, les stocks et la fidélisation client dans une même application.

Disponible sur tablette iOS ou Android, sur iPhone ou via un back-office web, Shopcaisse convient aux boulangeries qui recherchent un outil simple pour démarrer sans investissement initial.

Avantages

• Certification NF525 obtenue dès 2016, avec une attestation disponible en un clic en cas de contrôle
• Offre gratuite sans engagement ni limite de temps
• Édition automatique du Z de caisse et suivi des ventes en temps réel
• Tap to Pay sur smartphone, sans matériel supplémentaire
• Support client basé en France, disponible 7j/7

Limites

• L'offre gratuite est limitée à 100 tickets par mois, un volume vite atteint pour une boulangerie
• Moins de fonctionnalités dédiées à la production que les solutions spécialisées pour les boulangeries

Tarifs

Shopcaisse propose une offre de logiciel de caisse gratuit qui inclut 100 tickets de caisse par mois. Au-delà, plusieurs formules payantes prennent le relais :

• Flex 300 à 29 €/mois ;
• Flex 800 à 49 €/mois ;
• Pro à 69 €/mois.

Si vous êtes client Qonto avec un forfait Essential ou Business, l'offre Flex 300 est gratuite et vous pouvez économiser 29 €/mois sur les autres forfaits.

Crisalid est un logiciel de caisse pour boulangerie, pâtisserie et chocolaterie qui pilote votre activité du laboratoire jusqu'au comptoir. Au-delà de l'encaissement, il couvre la gestion des commandes, les plannings de production et l'étiquetage de vos produits.

Grâce à la détection automatique des formules, le logiciel reconnaît un menu sandwich, boisson et dessert et applique instantanément le bon tarif. De quoi augmenter votre ticket moyen sans ralentir le service.

Avantages

• Vente au format (baguette ou demi-baguette) et à la part, avec des parts de gâteaux de 4, 6 ou 8 personnes
• Comptes clients pour facturer simplement vos clients en compte
• Intégration Edikio pour éditer vos étiquettes (allergènes, tarif au kilo) depuis la caisse
• Compatibilité avec un monnayeur automatique, une balance connectée, une borne de commande et un écran client
• Fidélité partagée en temps réel sur l'ensemble de vos points de vente

Limites

• Aucun tarif communiqué publiquement
• Une solution complète qui peut s'avérer surdimensionnée pour une petite boutique

Tarifs

Crisalid ne publie pas de grille tarifaire : le tarif dépend du nombre de postes, des périphériques choisis et des modules activés. Vous pouvez contacter l'éditeur pour obtenir un devis et une démonstration gratuite du logiciel.

Conçu pour les boulangeries, les snacks, les confiseries et les pâtisseries, LEO2 est un logiciel de caisse certifié NF525 depuis 2014.

Sa force : une approche très terrain. Les touches Pièces et billets affichent instantanément le rendu de la monnaie lorsqu'un client vous tend 2 € pour sa baguette.

Quant à la fonction Ventes ratées, elle comptabilise les produits que vous auriez pu vendre pour mieux ajuster votre production.

Avantages

• Connexion avec la plupart des balances du marché (Exa, Precia Molen, METTLER TOLEDO) et gestion des tares
• Prise de commande client avec acompte, heure de retrait et alerte pour le pâtissier
• Statistiques en ligne avec Leo2stat : marges, ventes par vendeur, panier moyen
• Compatibilité avec un monnayeur automatique, pour ne plus perdre de temps le soir à recompter le fond de caisse
• Connexion au Click & collect, à PrestaShop et aux plateformes de livraison via Hubrise

Limites

• Tarifs non publiés sur le site de l'éditeur
• Installation et accompagnement dépendants du revendeur de votre région

Tarifs

Le tarif de LEO2 est établi sur devis par le revendeur de votre région. Ce dernier définit avec vous vos besoins, installe le logiciel, vous forme et se déplace en cas de besoin.

CLYO Systems est un éditeur qui conçoit l'ensemble des produits autour de la caisse : logiciel, matériel et outils digitaux (site de commande, borne, application).

Sa solution dédiée à l'artisanat culinaire s'adresse aux boulangeries, pâtisseries, chocolateries et glaceries.

Par exemple, toutes vos opérations s'affichent sur un même écran pour limiter les erreurs.

Autre atout : le logiciel fonctionne avec ou sans Internet, un vrai plus pour ne jamais bloquer l'encaissement en cas de coupure.

Avantages

• Encaissements simultanés avec plusieurs vendeurs grâce au mode vendeur flottant
• Reconnaissance automatique des menus et gestion des promotions
• Balance connectée et compatibilité avec tous les monnayeurs du marché
• Gestion des tickets restaurant, des clients en compte et des avoirs
• Prévision de la production selon la moyenne des ventes passées

Limites

• Une solution d'abord pensée pour la restauration, avec plus de 18 000 restaurants équipés

Tarifs

CLYO Systems propose plusieurs offres pour ses modèles de caisse :

• 49 € HT/mois pour le logiciel de caisse uniquement ;
• 129 € HT/mois pour le logiciel de caisse + 1 module au choix (borne de commande, commande en ligne ou commande à table) ;
• Sur mesure pour les franchises de boulangerie ou les grands comptes.

Notez que pour le matériel vous avez le choix entre l’achat ou la location. Voici les différents prix :

• 490 € HT pour le poste tactile seul (sans tiroir-caisse, ni imprimante ou TPE) ;
• 890 € HT pour la caisse complète, avec possibilité de payer en 3 fois sans frais ;
• 25 €/mois pour le matériel seul, il faut donc ajouter le coût du logiciel de caisse en supplément ;
• 4 €/jour pour une location tout compris : caisse, imprimante, TPE, installation et maintenance.

Envie de savoir si CLYO Systems correspond aux besoins de votre boulangerie ? Vous pouvez réaliser un essai gratuit de 14 jours.

Iris est le logiciel de caisse développé par Synapsy pour la boulangerie-pâtisserie. Il équipe aussi bien les boulangeries indépendantes que les réseaux de magasins et les franchises.

Son interface tactile s'adopte en quelques minutes, y compris par les saisonniers : baguettes, viennoiseries et formules sont accessibles en un geste pour absorber les heures de pointe.

Avantages

• Connexion à des balances homologuées LNE (Precia Molen, Digi) : le prix de l'article pesé est transmis directement à la caisse
• Monnayeur automatique piloté par la caisse, sans contact du vendeur avec les espèces
• Multi-règlements, dont les titres-restaurant
• Production prévisionnelle et calcul du coût de revient par produit
• Accompagnement sur la réforme de la facturation électronique

Limites

• Tarifs non communiqués
• Une solution plus adaptée aux boulangeries qui souhaitent s'équiper de plusieurs périphériques

Tarifs

Synapsy établit un devis gratuit et personnalisé selon votre configuration : nombre de caisses, périphériques choisis (outil de pesée, monnayeur, borne, imprimante d'étiquettes) et niveau d'accompagnement.

Vous pouvez également demander une démonstration gratuite du logiciel.

Popina est une caisse enregistreuse sur iPad pensée pour les commerces de proximité : restaurants, cafés, hôtels et boulangeries.

Sa promesse : servir des dizaines de clients successifs sans file d'attente. Dès qu'une commande est encaissée, une nouvelle fenêtre vierge s'ouvre automatiquement. Les 3 modes de paiement les plus utilisés sont accessibles en un seul tap depuis l'écran principal.

Avantages

• Gestion des formules et scan des articles
• Stock du jour mis à jour à chaque vente
• Fiches clients et mise en ardoise pour vos habitués
• Monnayeur connecté pour le rendu automatique et le comptage de la caisse
• Large gamme d'accessoires : imprimante, afficheur client, terminal de paiement

Limites

• Disponible uniquement sur iPad
• Pas de grille tarifaire publique

Tarifs

Popina propose trois offres (Basic Pack, Starter Pack et Premium Pack), dont le tarif est communiqué sur demande.

Acteur européen majeur des terminaux de paiement, SumUp propose aussi son propre logiciel de caisse, préinstallé sur la caisse enregistreuse SumUp et le matériel de la marque.

Le logiciel de caisse SumUp convient aux petites boulangeries qui veulent démarrer avec l'essentiel, puis monter en gamme selon leur activité.

Avantages

• Formule gratuite sans abonnement mensuel
• Vente par unités de mesure et articles à montant variable
• Suivi des stocks en temps réel depuis n'importe quel appareil
• Gestion du tiroir-caisse et livre de caisse intégré avec Caisse Plus
• Intégrations comptables et code unique pour chaque employé sur l'offre payante

Limites

• Des frais de transaction s'appliquent à chaque paiement par carte
• Pas de fonctionnalités de production, contrairement aux solutions spécialisées pour les boulangeries

Tarifs

Le logiciel de caisse SumUp existe en deux formules :

• Caisse Gratuite à 0 €/mois ;
• Caisse Plus à 49 €/mois.

Dans les deux cas, vous réglez des frais de transaction sur chaque encaissement par carte réalisé avec un appareil SumUp : 1,75 % par transaction ou 0,89 % si vous choisissez l’option Paiements Plus à 19 €/mois.

Connectill transforme votre smartphone ou votre tablette Android en caisse enregistreuse certifiée NF525.

Il vous suffit de télécharger l'application mobile depuis le Google Play Store pour créer votre compte en quelques minutes.

Grâce à l'assistant de création de produits, l'éditeur annonce une caisse prête à l'emploi en à peine une heure.

Avantages

• Mise en attente de plusieurs tickets et encaissement rapide en deux clics
• Gestion de plusieurs modes de vente (sur place, à emporter, livraison) avec des prix et des taux de TVA différents
• Mode hors-ligne jusqu'à 7 jours, avec synchronisation automatique
• Gestion de vos différents points de vente depuis une seule interface
• Abonnement sans engagement, que vous pouvez suspendre en cas d'activité saisonnière

Limites

• Disponible uniquement sur Android
• Export comptable disponible uniquement en option
• Pas de fonctionnalités de production propres à la boulangerie

Tarifs

L'abonnement principal de Connectill démarre à 34,90 € HT/mois pour le premier appareil, avec un nombre de tickets illimité et une assistance 7j/7.

Chaque appareil supplémentaire est facturé 19,90 € HT/mois.

Un essai gratuit d'un mois est proposé, sans coordonnées bancaires.

Fondé à Lyon en 2019, Toporder a été racheté en 2025 par myPOS, fournisseur de solutions de paiement. La solution Toporder by myPOS est désormais directement intégrée à l'offre myPOS, sous le nom myPOS Cash Register.

Ce logiciel de caisse certifié NF525 s'adresse aux commerces de bouche : boulangeries, pâtisseries, chocolateries, boucheries, fromageries ou encore traiteurs. Il réunit l'encaissement, la prise de commandes, le listing de production et les statistiques.

Avantages

• Caisse à double écran pour afficher le récapitulatif de la commande au client
• Terminal de paiement myPOS Ultra inclus dans l'offre
• Assistant myIA pour créer votre catalogue à partir d'une photo et analyser vos ventes
• Rapports X et Z, rôles prédéfinis et connexion par code PIN
• Données hébergées en France et export FEC pour votre expert-comptable

Limites

• Frais d’encaissement de 0,79 à 1,69 % par transaction selon le forfait souscrit

Tarifs

Toporder by myPOS propose deux modèles :

• la location tout inclus, à partir de 59 € HT/mois, logiciel et matériel compris ;
• l'achat du matériel, à partir de 599 € HT, complété par un abonnement logiciel à 39 € HT/mois pour bénéficier d’une commission à partir de 0,79 % pour chaque transaction par carte.

Avant de comparer les offres, listez vos besoins réels : volume de passages, part des paiements en espèces, vente au poids, commandes spéciales ou encore projet d'ouverture d'une seconde boutique.

Un logiciel de caisse pour boulangerie doit d'abord absorber les pics d'affluence.

Entre les rushs du matin et les formules midi, une grande partie de votre activité se joue sur quelques heures. Vérifiez donc la présence de raccourcis pour vos produits phares et d'un mode hors-ligne.

Voici les fonctionnalités indispensables pour le système de caisse d’un boulanger :

• la vente au poids grâce à une balance connectée et la vente à la part ou au format ;
• la gestion des commandes avec acompte, date de retrait et transmission au laboratoire ;
• la gestion des formules et des promotions ;
• le suivi des stocks et des invendus pour ajuster vos fournées ;
• les programmes de fidélité (carte à points, cagnotte) ;
• l'acceptation des titres-restaurant et des paiements fractionnés entre plusieurs moyens de paiement ;
• le pilotage de plusieurs points de vente si vous gérez plusieurs boutiques.

Pensez aussi à la simplicité d'utilisation : avec le turnover des vendeurs et l'arrivée de saisonniers le week-end, une prise en main rapide limite le temps de formation.

La certification NF525, délivrée par AFNOR Certification, ou celle du LNE garantit que votre logiciel de caisse enregistreuse respecte les exigences de la loi anti-fraude et sécurise l'archivage de vos données d'encaissement.

Prenez aussi en compte la réforme de la facturation électronique : si vous facturez des clients en compte (entreprises, collectivités), votre logiciel doit pouvoir s'interfacer avec votre outil de facturation.

Le prix d'un logiciel de caisse pour boulangerie comprend trois postes : l'abonnement au logiciel, le matériel et les périphériques.

Comptez généralement entre 0 et 130 € par mois et par caisse pour un logiciel en mode SaaS.

Au-delà du prix affiché, surveillez les coûts cachés :

• la durée d'engagement ;
• les coûts d'installation, de paramétrage et de formation ;
• les frais de transaction sur les paiements par carte ;
• les options payantes (export comptable, multi-boutiques, programmes de fidélité).

Pour comparer les offres sur une base équivalente, prenez rendez-vous avec plusieurs éditeurs et demandez à chacun une démonstration gratuite du logiciel ainsi qu'un devis détaillé.

Votre logiciel de caisse doit être compatible avec un matériel adapté au rythme d'une boulangerie :

• un écran ou une tablette robuste, avec une interface tactile réactive ;
• une imprimante de tickets et un tiroir-caisse ;
• un terminal de paiement électronique (TPE) pour les paiements par carte et sans contact ;
• une balance homologuée pour les produits vendus au poids ;
• un monnayeur automatique pour sécuriser les espèces.

Ce dernier équipement mérite une attention particulière : selon la Banque de France, les espèces représentaient encore 43 % des transactions physiques en 2024.

Le monnayeur améliore l'hygiène au comptoir, puisque vos vendeurs ne touchent plus les pièces et les billets, et supprime les écarts de caisse. Fini aussi le fond de caisse à recompter le soir : la caisse est juste à chaque clôture.

Enfin, privilégiez un TPE connecté à votre logiciel : le montant s'affiche directement sur le terminal, sans ressaisie ni erreur.

Pour encaisser vos clients par carte, Qonto propose son propre terminal de paiement électronique à 99 € HT, avec une commission dès 0,7 % par transaction pour les cartes européennes et des fonds disponibles sur votre compte pro dès le jour ouvré suivant.

La commission peut même être diminuée si votre boulangerie encaisse plus de 20 000 €/mois.

Encore mieux : Qonto s'associe à Shopcaisse pour connecter votre compte pro et votre caisse. Le montant saisi dans Shopcaisse s'affiche directement sur votre terminal Qonto, sans ressaisie. Avec un forfait Essential ou Business, vous profitez :

• de l'offre Shopcaisse Flex 300 offerte, habituellement facturée 29 €/mois ;
• de frais d'encaissement à partir de 0,7 % avec le TPE Qonto ;
• de l'acceptation des titres-restaurant Swile et Conecs sur le même terminal.

Ainsi, vous disposez d'un logiciel de caisse pour boulangerie connecté à votre TPE et à votre compte pro.

Vous recherchez un système de caisse adapté à un autre métier ? Découvrez nos comparatifs des meilleurs logiciels de caisse :

• logiciel de caisse pour restaurant ;
• logiciel de caisse pour bar ;
• logiciel de caisse pour magasin ;
• logiciel de caisse pour salon de coiffure ;
• logiciel de caisse pour institut de beauté.

Les informations mentionnées dans cet article sur la comparaison des logiciels de caisse pour boulangerie ont été rassemblées après une recherche approfondie sur les sites web des éditeurs respectifs en octobre 2026 et en toute bonne foi. Qonto n'est pas responsable de l'exactitude complète de toutes les informations, car les prix et les services peuvent changer au fil du temps. Nous vous invitons à vous informer par vous-même avant de prendre une décision finale.